Restaurante de cocina típica de la montaña leonesa.

La decoración fue todo un reto. Debíamos cambiar totalmente y modernizar el aspecto del restaurante pero conservando su esencia de cocina típica local y de calidad. Dada la importancia que tienen en la zona (y para los dueños del restaurante) los deportes de montaña buscamos un nexo con la cocina. Encontramos la respuesta en los pioneros del alpinismo de finales del siglo XIX. Nos pusimos en el lugar de una mujer de la zona que viaja a los Alpes hace 120 años. Nos imaginamos que habría conocido los grandes restaurantes de lujo franceses y suizos y que regresaría a su tierra con nuevas ideas. Al volver, abre un restaurante en la casa familiar inspirándose en lo que ha visto pero utilizando materiales que puede comprar en la tienda de coloniales del valle, ilustra telas con siluetas de animales, abre grandes ventanas, fabrica lámparas…

Todo esto lo llevamos a cabo con materiales antiguos pero colores e ilustraciones del siglo XXI. El resultado final es la desubicación total de los elementos y un ambiente muy acogedor.

Ilustraciones: Graziela. Collage: Mario Alegre. Mural-escultura: Mario Alegre / Graziela